The GlenAllachie, A Joia de Speyside
Speyside é o lar de alguns dos mais extraordinários whiskies do mundo, mas queremos mostrar-lhe o que torna a nossa joia escondida verdadeiramente especial.
Estamos a construir um legado próprio. Porque não se junta a nós nesta viagem?
The GlenAllachie,A Joia de Speyside
Speyside é o lar de alguns dos mais extraordinários whiskies do mundo, mas queremos mostrar-lhe o que torna a nossa joia escondida verdadeiramente especial.
Estamos a construir um legado próprio. Porque não se junta a nós nesta viagem?
The Glenallachie
«10YO French VIRGIN OAK»
Este single malt apresenta especiarias doces e notas frutadas, maturado em carvalho francês (Quercus robur) proveniente da região de Haute-Garonne, junto aos Pirenéus. A madeira, de grão fino e elevada qualidade, é seca naturalmente ao ar durante 15 meses antes de receber o destilado da The GlenAllachie.
O resultado é um single malt elegante, subtil e delicioso. Engarrafado a 48% vol., com cor natural e sem filtração a frio.
| 70cl | 48% vol. |
COR: bronze brilhante.
NARIZ: notas de mel, toffee, mocha, raspa de laranja e noz-moscada.
PALADAR: mel de urze e toffee, com nuances de mocha, canela, toranja e um subtil toque de taninos terrosos.
País de origem: Escócia
Tipo: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Tipo de barricas: Ex-Bourbon com acabamento em carvalho virgem francês
Maturação: 12 anos
Destilaria: The GlenAllachie Distillery
Teor alcoólico: 48% vol.
Formato: 70 cl
The Glenallachie
«10YO spanish VIRGIN OAK»
Este single malt adquire os seus sabores especiados e doces através de barricas de carvalho espanhol provenientes das regiões da Galiza e das Astúrias, caracterizadas por um clima mais frio e maior humidade. Antes de serem enchidas, a madeira é seca ao ar durante cerca de 18 meses, permitindo que se abra para que o destilado da The GlenAllachie Virgin Oak extraia todo o caráter da barrica.
Engarrafado a 48% vol., com cor natural e sem filtração a frio.
| 70cl | 48% vol. |
COR: bronze intenso.
NARIZ: ondas de mel, coco e melaço, seguidas de raspa de laranja e canela.
PALADAR: camadas de mel de urze, melaço, coco e raspa de laranja, fundidas com mocha, noz-moscada e canela.
País de origem: Escócia
Tipo: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Tipo de barricas: Ex-Bourbon com acabamento em carvalho virgem espanhol
Maturação: 12 anos
Destilaria: The GlenAllachie Distillery
Teor alcoólico: 48% vol.
Formato: 70 cl
The Glenallachie
«10YO chinquapin VIRGIN OAK»
Este excecional single malt obtém os seus sabores complexos e aromáticos de barricas produzidas em carvalho Chinquapin (Quercus muehlenbergii), proveniente da região norte de Ozark, no Missouri. O Chinquapin é uma subespécie do carvalho Quercus alba e proporciona aromas e sabores verdadeiramente singulares.
As barricas são secas ao ar durante quase quatro anos e posteriormente submetidas a uma tosta média, alcançando o equilíbrio perfeito entre o caráter do carvalho e o perfil frutado e meloso do single malt The GlenAllachie Virgin Oak.
Engarrafado a 48% vol., com cor natural e sem filtração a frio.
| 70cl | 48% vol. |
COR: bronze do amanhecer.
NARIZ: ondas de mel de urze, toffee e raspa de laranja, fundidas com noz-moscada e alcaçuz.
PALADAR: camadas de mel de urze, cevada, bolo acabado de cozer e raspa de laranja, seguidas de canela, rosa-mosqueta e alcaçuz.
País de origem: Escócia
Tipo: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Tipo de barricas: Ex-Bourbon com acabamento em carvalho virgem Chinquapin
Maturação: 12 anos
Destilaria: The GlenAllachie Distillery
Teor alcoólico: 48% vol.
Formato: 70 cl
The Glenallachie
«7YO Hungarian VIRGIN OAK»
A busca do Master Distiller Billy Walker pelo invulgar levou-o até às montanhas do nordeste da Hungria, ao bosque de Zemplén. O seu solo vulcânico rochoso, aliado ao clima mais frio e à maior altitude, faz com que as árvores desta região cresçam lentamente, produzindo um carvalho muito robusto — uma característica desejável para a maturação do whisky.
Desejosa de experimentar este raro carvalho, a destilaria tostou e carbonizou as barricas a um nível médio antes de nelas colocar o whisky. Sendo um dos primeiros single malts do mundo finalizado em carvalho virgem húngaro (Quercus petraea), apresenta um perfil aromático, equilibrado e maravilhosamente único, com uma riqueza suave e sedosa.
Engarrafado a 48% vol., com cor natural e sem filtração a frio.
| 70cl | 48% vol. |
COR: dourado.
NARIZ: abundantes aromas de caramelo, citrinos e chocolate de leite, acompanhados por canela, passas, fruta de pomar e gengibre.
PALADAR: intensas camadas de mel de urze e canela, seguidas de chocolate, gotas de limão e açúcar mascavado caramelizado.
País de origem: Escócia – Speyside
Tipo: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Tipo de barricas: Ex-Bourbon com acabamento em carvalho virgem húngaro
Maturação: 7 anos
Destilaria: The GlenAllachie Distillery
Teor alcoólico: 48% vol.
Formato: 70 cl
The Glenallachie
«8YO Scottish VIRGIN OAK»
Este whisky de malte é exclusivo graças à sua maturação adicional em barricas de carvalho-alvarinho escocês (Quercus petraea), proveniente da costa atlântica. O carvalho escocês é extremamente desafiante em todas as etapas de produção — crescimento, corte e tanoaria. A sua raridade, o seu custo e a sua tendência para formar nós fazem com que seja pouco utilizado na maturação de whisky.
Antes de serem enchidas, as madeiras foram secas ao ar durante 36 meses e, posteriormente, tostadas e carbonizadas a um nível médio.
Engarrafado a 48% vol., com cor natural e sem filtração a frio.
| 70cl | 48% vol. |
COR: dourado.
NARIZ: aveia tostada e caramelo, com notas de canela, gengibre e mel de urze.
PALADAR: mel de urze, fruta e raspa de limão, seguidos de chocolate branco, canela e gengibre, terminando com notas de caramelo.
País de origem: Escócia – Speyside
Tipo: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Tipo de barricas: Ex-Bourbon com acabamento em carvalho escocês
Maturação: 8 anos
Destilaria: The GlenAllachie Distillery
Teor alcoólico: 48% vol.
Formato: 70 cl










