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TOBERMORY distillery

Tobermory é um whisky excecional produzido desde 1798 na Ilha de Mull. Situada no famoso porto de casas coloridas, esta destilaria destaca-se pela sua produção artesanal e pelo respeito pela tradição. Ao contrário de muitos whiskies da região, Tobermory não é fumado; em vez disso, oferece um perfil vibrante, com notas de fruta fresca, especiarias delicadas e um subtil toque de brisa marítima. Cada gole é uma viagem à alma da ilha, proporcionando uma experiência autêntica, complexa e repleta de nuances que refletem o caráter único de Mull.

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TOBERMORY 12YO

Lançado em 2019, o Tobermory 12 Anos é um single malt que se destaca pelo seu caráter vibrante, frutado e sem turfa. É produzido com cevada não fumada e beneficia de uma fermentação prolongada, que realça o seu perfil de fruta fresca.

Este whisky amadurece integralmente em barricas de carvalho americano ex-bourbon de primeiro enchimento, conferindo-lhe uma doçura cremosa que complementa na perfeição o ADN marítimo da destilaria.

700ml   46,3% vol.

Cor: Âmbar dourado brilhante.

Nariz: Notas de pera, pêssego e laranja doce, com um fundo de flores silvestres e baunilha.

Paladar: Textura cremosa. Sabores de citrinos maduros, caramelo suave e especiarias delicadas, com um subtil toque de sal marinho.

Final: A doçura da fruta e do mel evolui para um final seco e ligeiramente salino.

Local de origem: Escócia

Tipo: Single Malt Scotch Whisky

Barrica: Carvalho americano ex-bourbon de primeiro enchimento

Idade: 12 anos

Destilaria: Tobermory Distillery

Teor alcoólico: 46,3% vol.

Formato: 70 cl

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TOBERMORY 21YO

O Tobermory 21 Anos é um single malt excecional, que se destaca pela sua longa maturação e grande complexidade. Por se tratar de um whisky não fumado, o seu caráter robusto provém sobretudo da etapa final em barricas selecionadas de Xerez Oloroso. Este contacto com o vinho fortificado confere-lhe uma profundidade única, alcançando um equilíbrio perfeito entre a força do destilado e a elegância da madeira.

700ml   46,3% vol.

Cor: Âmbar profundo com reflexos avermelhados.

Nariz: Intensas notas de xerez, chocolate negro e cerejas em calda.

Paladar: Sabores de compota de laranja, frutos secos, especiarias picantes e um fundo de caramelo salgado.

Final: Notas de carvalho especiado, cacau e uma persistente nota de fruta seca doce.

 

Local de origem: Escócia

Tipo: Single Malt Scotch Whisky

Barrica: Finalização em barricas de Xerez Oloroso

Idade: 21 anos

Destilaria: Tobermory Distillery

Teor alcoólico: 46,3% vol.

Formato: 70 cl