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The King of Soho, o Legado do Rei de Soho

Um espírito irreverente e desafiante, Raymond tornou-se famoso pelos seus espetáculos ousados e, durante algum tempo, dominou a cena do entretenimento noturno de Londres, revolucionando o distrito de Soho. O design arrojado e colorido das garrafas incorpora as características que tornam Soho único, refletindo tanto o passado como o presente deste vibrante e hedonista bairro londrino.

The King of soho «LONDON DRY GIN»

A complexidade do seu bouquet deve-se ao álcool proveniente de trigo da mais alta qualidade (destilado cinco vezes), combinado com 12 botânicos recolhidos em diferentes partes do mundo, entre os quais se destacam a toranja, a casca de laranja, o zimbro e a cássia.

Destilada em pequenos lotes (Small Batch) num pequeno alambique de aço, o álcool neutro macera durante uma noite com os diferentes botânicos para que estes libertem toda a sua essência durante a destilação. Em todo o processo é utilizada água de nascente.

Recomenda-se servir com água tónica clássica e um twist de limão.

70cl / 20cl  42% vol.

 

De aroma limpo e suave, a King of Soho London Dry Gin revela notas clássicas de pinho fresco, acompanhadas por um toque de zimbro e refrescantes apontamentos de toranja. O seu final especiado e quente termina com uma sensação suave e elegante, resultando numa gin de estilo clássico verdadeiramente excecional.

Local de origem: Londres, Reino Unido

Tipo: London Dry Gin

Destilaria: Hi Spirits

Teor alcoólico: 42% vol.

Formato: 70 cl

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The King of soho «Variorum GIN»

Esta edição acrescenta bagas rosas à receita original da King of Soho London Dry Gin. O toque de morango complementa os sabores clássicos de zimbro e citrinos da receita original.

Porquê “Variorum”? A criatividade e as obras literárias foram a inspiração para a King of Soho. Na literatura, uma edição Variorum é uma obra original enriquecida com algumas variações e apontamentos adicionais.

70cl / 20cl  37,5% vol.

 

O morango fresco e a camomila floral dão lugar a uma onda de suave zimbro com um toque de citrinos. No paladar, a doçura e a acidez das frutas destacam-se inicialmente, antes do surgimento de uma delicada especiaria de baunilha que proporciona uma luxuosa sensação cremosa. As notas de morangos com natas evoluem para um subtil tom floral, culminando num pronunciado sabor a laranja.

Lugar de origem: Londres – UK
Tipo: Berry Gin
Destilaria: Hi Spirits
Teor Alcoólico: 37,5% vol.
Formato: 70 cl