Supervisionada pelo venerado Mestre Destilador Billy Walker, a equipa da Meikle Tòir (que significa «grande perseguição») cria cuidadosamente um single malt incomparável na The GlenAllachie Distillery. The Original é o single malt clássico que melhor representa a busca constante desta marca: produzir o melhor whisky fumado de Speyside. Elaborado com turfa continental de St. Fergus, proporciona um perfil de fumo mais doce do que o da turfa costeira. Com um tempo de fermentação prolongado de 160 horas, quase o triplo da média da indústria, apresenta um caráter complexo e rico em sabor. É maturado numa combinação de barricas ex-Bourbon de primeiro enchimento, barricas de carvalho virgem americano e barricas ex-Rye. O nível de fumado deste whisky é de 35 PPM.

Supervisionada pelo venerado Mestre Destilador Billy Walker, a equipa da Meikle Tòir (que significa «grande perseguição») cria cuidadosamente um single malt incomparável na The GlenAllachie Distillery. The Chinquapin One é maturado em barricas de carvalho virgem Chinquapin de qualidade superior, provenientes da região norte de Ozark, no Missouri, EUA. Este single malt apresenta notas robustas de especiarias doces e frutos secos tostados, que se unem ao fumo da turfa. Elaborado com turfa continental de St. Fergus, proporciona um perfil de fumo mais doce do que o da turfa costeira. Com um tempo de fermentação prolongado de 160 horas, quase o triplo da média da indústria, apresenta um caráter complexo e rico em sabor. É maturado numa combinação de barricas ex-Bourbon de primeiro enchimento, barricas de carvalho virgem americano e barricas ex-Rye. O nível de fumado deste whisky é de 35 PPM.

Supervisionada pelo venerado Mestre Destilador Billy Walker, a equipa da Meikle Tòir (que significa «grande perseguição») cria cuidadosamente um single malt incomparável na The GlenAllachie Distillery. Maturado em puncheons (barricas de 320 L) que anteriormente contiveram PX e Oloroso de elevada qualidade, estas barricas conferem ricas notas frutadas que se misturam harmoniosamente com quentes volutas de fumo de turfa. Elaborado com turfa continental de St. Fergus, o conteúdo fenólico do whisky atinge 35 PPM. Um longo período de fermentação de 160 horas dá origem a um destilado frutado, ideal para maturar em barricas dos melhores vinhos de Jerez.