Macnair’s Lum Reek Blended Malt Scotch Whisky

Billy Walker, Master Blender, baseou-se na sua experiência de meio século na arte da mistura para desenvolver uma receita requintada.

Billy selecionou os melhores whiskies de malte envelhecidos das Highlands, Speyside e Islay e, em seguida, misturou-os com whisky maturado da GlenAllachie, procurando o equilíbrio perfeito entre o toque fumado e o caráter frutado. Posteriormente, o whisky é colocado em barricas de xerez espanhol de primeira qualidade, barricas de vinho e barricas de carvalho virgem. À medida que o tempo passa, os sabores fundem-se e extraem características adicionais da madeira. MacNair’s 10 Anos é engarrafado à graduação natural da barrica, 55,4% vol., sem adição de corantes e sem filtração a frio, para proporcionar o máximo de sabor.

Billy selecionou whiskies Single Malt vintage de Speyside e Islay para, posteriormente, os misturar com whisky envelhecido da GlenAllachie, procurando o equilíbrio perfeito entre o toque fumado e o caráter rico e frutado. Em seguida, o destilado é colocado em barricas de carvalho americano de primeira qualidade, barricas de xerez Pedro Ximénez e barricas de carvalho francês até que o whisky atinja o seu ponto ideal. À medida que o tempo passa, os sabores fundem-se e extraem características adicionais da madeira. MacNair’s Lum Reek 12 Anos é engarrafado a 46% vol., sem adição de corantes e sem filtração a frio, para proporcionar o máximo de sabor.

Billy selecionou whiskies Single Malt vintage de Speyside e Islay, posteriormente misturados com whisky envelhecido da GlenAllachie, procurando o equilíbrio perfeito entre o toque fumado e o caráter rico e frutado. Em seguida, o destilado é colocado em barricas premium de xerez Oloroso, barricas de carvalho francês e barricas de carvalho virgem. Com o passar do tempo, os sabores fundem-se, extraindo da madeira toda a sua profundidade e sofisticação. MacNair’s Lum Reek 21 Anos é engarrafado a 48% vol., com cor natural e sem filtração a frio.