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Heaven’s Door de Bob Dylan, a personificação da paixão e do espírito incansável de Bob Dylan

A coleção de whiskeys americanos artesanais criada em colaboração com Bob Dylan. Bob Dylan’s Heaven’s Door é a combinação perfeita entre arte e artesanato.

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Bob Dylan’s Heaven’s Door Tennessee Straight Bourbon whiskey

Bob Dylan’s Heaven’s Door Straight Bourbon é destilado e envelhecido no Tennessee durante um período mínimo de 6 anos em barricas novas de carvalho americano. O processo de destilação tradicional e a ausência de filtração a frio permitem preservar a consistência e o perfil aromático característico de um bourbon de elevada qualidade. O envelhecimento decorre em armazéns de um único piso.

Bob Dylan’s Heaven’s Door possui certificação Kosher.

 70cl 42% vol.

 

NARIZ: aromas de pão acabado de cozer, fruta madura e pipocas com manteiga, seguidos por um final suave e persistente de toffee, canela e noz-moscada.

PALADAR: sabores de mel, xarope de ácer suave, pão de centeio, pimenta branca e especiarias tostadas. Notas de baunilha sobre uma base de carvalho tostado, complementadas por caramelo, canela e noz-moscada.

 70cl 42% vol.

 

Local de origem: Tennessee – EUA

Tipo: Straight Bourbon Whiskey

Maturação: mínimo de 6 anos

Barrica: carvalho branco americano virgem

Teor alcoólico: 42% vol.

Formato: 700 ml

 70cl 42% vol.

 

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Bob Dylan’s Heaven’s Door Double Barrel whiskey

Heaven’s Door Double Barrel Whiskey é composto por uma mistura única de três whiskeys distintos: dois bourbons tradicionais do Tennessee e um whiskey de centeio puro. Cada um destes whiskeys é envelhecido de forma independente em barricas novas de carvalho e em barricas de bourbon recentemente esvaziadas durante, pelo menos, seis anos, antes de serem unidos e submetidos a mais um ano de maturação em barricas virgens de carvalho americano com forte nível de carbonização.

Bob Dylan’s Heaven’s Door Double Barrel é filtrado através de carvão de ácer após a destilação. Esta técnica, conhecida como “Lincoln County Process”, resulta num acabamento particularmente suave.

Bob Dylan’s Heaven’s Door possui certificação Kosher.

 70cl 50% vol.

 

NARIZ: aromas de xarope de ácer e ligeiras notas de frutos secos. Fruta seca, creme de baunilha e carvalho tostado.

PALADAR: toffee tostado, massa de pão tostada, cereja madura e limão Meyer. Notas de carvalho seco, baunilha, alperce seco e pudim. Sabores de coco acompanhados por óleos de laranja e cacau. Caramelo quente com nuances amadeiradas.

 70cl 50% vol.

 

Local de origem: Tennessee – EUA

Tipo: Bourbon Whiskey + Rye Whiskey

Maturação: mínimo de 6 anos

Barrica: carvalho branco americano virgem + ex-bourbon

Teor alcoólico: 50% vol.

Formato: 700 ml

 70cl 42% vol.

 

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Bob Dylan’s Heaven’s Door Straight Rye whiskey

Bob Dylan’s Heaven’s Door Straight Rye é envelhecido durante, pelo menos, sete anos em barricas novas de carvalho americano carbonizado. Rompendo com a tradição, o whiskey é finalizado em barricas de carvalho tostado, secas ao ar livre na região montanhosa de Vosges, em França. Este processo de finalização único e patenteado, nunca antes utilizado na produção de whiskey, resulta num rye whiskey mais suave e acessível.

Bob Dylan’s Heaven’s Door possui certificação Kosher

 70cl 43% vol.

 

NARIZ: aromas herbáceos, maçã e citrinos, acompanhados por notas de hortelã-verde e carvalho.

PALADAR: sabores de maçapão envolvido em mel, erva recém-cortada, funcho e endro. Surgem também notas especiadas de cravinho, canela e pimenta-preta, acompanhadas por casca de laranja, camomila e cedro. No final desta viagem de sensações herbáceas, especiadas e amadeiradas, destacam-se sabores de toffee de baunilha, madeira húmida, bolachas de chocolate, um toque de manga e um subtil apontamento de pimenta branca.

 70cl 43% vol.

 

Local de origem: Tennessee – EUA

Tipo: Rye Whiskey

Maturação: mínimo de 7 anos

Barrica: carvalho branco americano virgem

Teor alcoólico: 43% vol.

Formato: 700 m

 70cl 43% vol.

 

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Bob Dylan’s Heaven’s Door Exclusive Barrel Hisumer whiskey

Heaven’s Door Exclusive Barrel é uma seleção das melhores barricas da destilaria. Este bourbon é elaborado a partir de uma combinação de cereais composta por 77% milho, 15% centeio e 8% cevada maltada, alcançando um equilíbrio de sabor excecional.

Bob Dylan’s Heaven’s Door Exclusive Barrel permanece na barrica até atingir o ponto ideal de maturação. Cada garrafa apresenta a numeração da barrica de origem, uma vez que o conteúdo provém exclusivamente de um único barril (Single Barrel).

A ausência do Lincoln County Process, combinada com as variações de localização de envelhecimento, ambiente, temperatura e composição da barrica, contribui para a experiência única de cada Single Barrel, garantindo que não existam duas barricas exatamente iguais.

Heaven’s Door possui certificação Kosher.

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 70cl 62% vol.

 

NARIZ: aromas de coco, toffee, mel e cacau em pó. Encontram-se também notas mais exóticas de casca de maçã e pêssego. Subtis apontamentos de madeira fresca e pimenta-preta acompanham esta composição no final.

PALADAR: sabores frutados e chocolate cremoso. Maçãs assadas, cereais crocantes, passas, nozes de macadâmia caramelizadas e massa de bolacha.

 70cl 62% vol. (depende del barril)

 

Local de origem: Tennessee – EUA

Tipo: Straight Bourbon Whiskey

Maturação: mínimo de 7 anos

Barrica: carvalho branco americano virgem

Teor alcoólico: 62% vol. (dependendo da barrica)

Formato: 700 ml

 70cl 62% vol.

 

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Bob Dylan’s Heaven’s Bourbon Bootleg Vol. V 18YO

O Volume V da Bootleg Series é um lançamento excecional e extraordinário da Heaven’s Door, apresentando um notável Straight Bourbon Whiskey de 18 anos, finalizado em barricas de vermute tinto espanhol. Lançada no final de 2023, esta edição anual demonstra a contínua dedicação da marca à inovação no universo do whiskey.

Cada garrafa é adornada com a pintura original de Bob Dylan, No Vacancies (2019), pertencente à coleção The Beaten Path. A estrada, um tema recorrente e central na trajetória criativa de Dylan, assume um papel de destaque nesta obra, simbolizando as infinitas possibilidades e aventuras que inspiraram a arte, a literatura e a música norte-americanas ao longo de gerações.

Apresentado numa garrafa de cerâmica feita à mão e envolvido num diário de couro produzido por medida, The Bootleg Series Volume V é um testemunho da combinação harmoniosa entre arte e artesanato.

 70cl 57% vol.

 

NARIZ: aromas de caramelo, baunilha e carvalho tostado, entrelaçados com um subtil toque de especiarias.

PALADAR: textura suave e sedosa que revela notas de mel e canela, culminando num final longo e persistente que deixa uma impressão duradoura.

 70cl 57% vol.

 

Local de origem: Tennessee – EUA

Tipo: Bourbon Whiskey

Maturação: 18 anos

Barrica: barrica de Vermute Tinto Espanhol

Teor alcoólico: 57% vol.

Formato: 700 ml

 70cl 43% vol.