Descubra a Cachaça Vinicius
Elaborada pela mais antiga destilaria de cachaça do Brasil, a Engenho São Miguel, originalmente estabelecida na Ilha do Governador, anteriormente conhecida como Ilha dos Engenhos, por volta de 1600.
A São Miguel utiliza na produção da sua cachaça cana-de-açúcar biológica cultivada nos terrenos da própria destilaria, sem recurso a produtos químicos. Todos os subprodutos resultantes da produção da cachaça são reutilizados no próprio processo produtivo.
Por isso, o lema da Destilaria São Miguel é: Tradição, Qualidade e Sustentabilidade.
Descubra o sabor da primeira cachaça premium.
Elaborada pela mais antiga destilaria de cachaça do Brasil, a Engenho São Miguel, originalmente estabelecida na Ilha do Governador, anteriormente conhecida como Ilha dos Engenhos, por volta de 1600.
A São Miguel utiliza na produção da sua cachaça cana-de-açúcar biológica cultivada nos terrenos da própria destilaria, sem recurso a produtos químicos. Todos os subprodutos resultantes da produção da cachaça são reutilizados no próprio processo produtivo.
Por isso, o lema da Destilaria São Miguel é: Tradição, Qualidade e Sustentabilidade.
Vinicius cachaça
Na costa norte do estado do Rio de Janeiro, a Destilaria Engenho São Miguel dá vida à Cachaça Vinicius, uma homenagem à tradição na produção deste emblemático destilado brasileiro. Cada lote de Vinicius é cuidadosamente selecionado para garantir a máxima qualidade, captando a pureza da cana-de-açúcar em cada gota.
A Cachaça Vinicius é mais do que uma bebida; é a culminação de séculos de tradição, do compromisso com a qualidade e do respeito pela natureza. Daí o lema da destilaria: Tradição, Qualidade e Sustentabilidade. Descubra a autêntica essência do Brasil em cada gole de Vinicius.
| 70cl | 42% vol. |
COR: cristalina.
NARIZ: realça os aromas naturais da cana-de-açúcar, com discretas nuances florais.
PALADAR: corpo leve, com notas doces tropicais provenientes da cana-de-açúcar e nuances herbáceas.
FINAL: ligeiramente especiado, com doces recordações herbáceas envolvidas pela pureza da cana-de-açúcar.
| 70cl | 42% vol. |
Lugar de origem: Quissama, Río de Janeiro (Brasil)
Tipo: Cachaça
Destilaria: Engenho São Miguel
Teor Alcoólico: 42% vol
Formato: 70cl
| 70cl | 42% vol. |
A Cachaça Vinicius é produzida na Destilaria Engenho São Miguel, em Quissamã, na costa norte do estado do Rio de Janeiro, Brasil, por uma família que produz cachaça há mais de 400 anos.
O produtor da Cachaça Vinicius, Haroldo Carneiro, pertence à décima quarta geração de uma família de origem portuguesa que emigrou para o Brasil no século XVII e iniciou a produção de cachaça em 1620, na Ilha do Governador, no Rio de Janeiro. Mais tarde, a família estabeleceu-se em Quissamã, município que reúne um dos mais importantes patrimónios históricos ligados à cana-de-açúcar no Brasil, com mais de 20 solares centenários.
Segundo os especialistas, Quissamã possui um terroir excecional para a produção de cachaça destinada ao universo da coquetelaria. Graças à sua elevada qualidade, a cachaça da Destilaria São Miguel é utilizada em cocktails e caipirinhas em alguns dos melhores estabelecimentos do Rio de Janeiro, incluindo o Copacabana Palace, ícone da hotelaria carioca. Dos seis restaurantes distinguidos com estrela Michelin na cidade, quatro utilizam esta cachaça: Lasai, Oro, Mee e Cipriani.
Outro aspeto fundamental da Destilaria São Miguel é o seu compromisso com a sustentabilidade. A produção utiliza cana-de-açúcar biológica cultivada nas próprias terras da destilaria, sem recurso a produtos químicos. Todos os subprodutos resultantes da produção da cachaça são reaproveitados no próprio processo produtivo.
Por isso, o lema da Destilaria São Miguel é: Tradição, Qualidade e Sustentabilidade.
